Verse kruiden ruiken en smaken erg lekker en zien er soms ook mooi uit. Genoeg redenen om kruidenplanten te nemen. Niet ieder kruid Heeft dezelfde behoeftes. Controleer daarom welke zaaitijd, bloeitijd, standplaats, grond, bemesting en oogsttijd voor het kruid het beste is. Kruidenplanten kunnen vaak zowel in de tuin, op het balkon en in de vensterbank groeien en zijn dus geschikt voor iedere woning.
Kruidenplanten worden als smaakmaker gebruikt bij diverse gerechten en in soepen en sauzen. Italië is er groot mee geworden en het land is dan ook hofleverancier van bekende kruiden als basilicum, rozemarijn en tijm.
Kruidenplanten kunnen ook heel goed in een pot op het balkon verder groeien, dus ook als u geen tuin heeft of de ruimte beperkt is kunt u toch genieten van uw eigen verse kruiden.
Kruidenplanten geven vaak een extra dimensie aan de tuin. Ze verspreiden namelijk een heerlijke geur. Haal uw hand maar eens langs rozemarijn of loop eens langs een bodembedekkende tijm, u zult dit direct ruiken. Maar ook de verschillende soorten munt voor je eigen verse muntthee. Zo kun je kiezen uit Mentha met een hint van chocola of appel, deze groeien soms zo goed dat we kunnen spreken van woekeren. In een pot zijn ze dan goed in bedwang te houden.
Kruidenplanten zijn vaak ook zeer geliefd bij vlinders en bijen, de bloemen bevatten veel nectar waar insecten zich aan te goed doen.